| ³óÁøÃ», CA ¼öÃâ°ü¸® Ç÷§Æû °ø°³ ¡®K-³ó»ê¹° ¹°·ùºñ Àý°¨ ±â´ë¡¯ | |
|
|
| 2026/06/04 | |
|
|
|
![]() ³óÃÌÁøÈïûÀÌ ½Å¼± ³ó»ê¹°ÀÇ ¼±¹Ú ¼öÃâ È®´ë¸¦ Áö¿øÇϱâ À§ÇØ CA(Controlled Atmosphere) ±â¼ú Á¤º¸¸¦ ÅëÇÕÇÑ Ç°Áú°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥À» °ø°³Çß´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀº ǰ¸ñº° CA ¼ö¼Û Á¶°Ç°ú È¥ÇÕ ¼±Àû °¡´É ¿©ºÎ, ¼öÃâ ÀüÈÄ Ç°Áú °ü¸® Á¤º¸¸¦ ´ãÀº ¡®¿ø¿¹ÀÛ¹° CA ¼öÃ⡤ǰÁú °ü¸®¡¯ ÇÁ·Î±×·¥À» °³¹ßÇØ ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ȨÆäÀÌÁö¿¡ °ø°³Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù. CA ±â¼úÀº ÄÁÅ×ÀÌ³Ê ³»ºÎÀÇ »ê¼Ò ³óµµ¸¦ ³·Ãß°í ÀÌ»êÈź¼Ò ³óµµ¸¦ Á¶ÀýÇØ ³ó»ê¹°ÀÇ È£Èí°ú ǰÁú ÀúÇϸ¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¼±µµ À¯Áö ±â¼úÀÌ´Ù. Àå±â°£ ¿î¼Û °úÁ¤¿¡¼µµ ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Ç×°ø ¼ö¼Ûº¸´Ù ºñ¿ëÀÌ Àú·ÅÇÑ ¼±¹Ú ¼öÃâ È®´ë¸¦ °¡´ÉÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÇÙ½É ±â¼ú·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпøÀº ±×µ¿¾È ÁÖ¿ä ½Å¼± ³ó»ê¹°À» ´ë»óÀ¸·Î CA ¼ö¼Û Á¶°ÇÀ» ¿¬±¸Çϰí ÇöÀå ½ÇÁõÀ» ÅëÇØ 30Á¾ÀÇ È¯°æ Á¶°Ç°ú 8°ÇÀÇ ¼öÃâ ¸ðµ¨À» ±¸ÃàÇØ ¿Ô´Ù. À̰°Àº ±â¼ú °³¹ß ¼º°ú¿¡ ÈûÀÔ¾î ¼öÃâ ǰ¸ñÀº ±âÁ¸ µþ±â¿Í Âü¿Ü Á߽ɿ¡¼ Æ÷µµ, ¸á·Ð, ¼ö¹Ú, °í±¸¸¶ µîÀ¸·Î È®´ëµÆ´Ù. ¼öÃâ ´ë»ó±¹µµ ÀϺ»°ú È«Äá µî 5°³±¹¿¡¼ º£Æ®³², ½Ì°¡Æ÷¸£, ű¹ µîÀ» Æ÷ÇÔÇÑ 11°³±¹À¸·Î ´Ã¾î³µ´Ù. °ü·Ã ±â¼ú Áö¿ø °Ç¼ö ¿ª½Ã 2022³â 29°Ç¿¡¼ 2023³â 71°Ç, 2024³â 88°ÇÀ¸·Î Áõ°¡ÇØ ¿ÃÇØ ±âÁØ ´©Àû 250°ÇÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ƯÈ÷ Âü¿ÜÀÇ °æ¿ì ¿¹ºñ ³ÃÀå°ú Æ÷Àå ±â¼úÀ» °áÇÕÇÑ º¹ÇÕ Ç°Áú°ü¸® ü°è¸¦ Àû¿ëÇØ ½Ì°¡Æ÷¸£ ¼±¹Ú ¼öÃâ¿¡ ¼º°øÇß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ÀÏ¹Ý ¼±¹Ú ¼öÃâ½Ã 25~40%¿¡ ´ÞÇß´ø ¼Õ½Ç·üÀ» 1% ÀÌÇÏ·Î ³·ÃèÀ¸¸ç, ¹°·ùºñµµ Ç×°ø ¿î¼Û ´ëºñ 40~60% Àý°¨ÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ °Åµ×´Ù. À̹ø¿¡ °ø°³µÈ ÇÁ·Î±×·¥Àº ¼öÃâ ǰ¸ñ°ú ½Ã±â, ¼öÃâ ±¹°¡, ¿¹»ó ¿î¼Û ±â°£À» ÀÔ·ÂÇϸé ǰ¸ñº° ÀûÁ¤ ¿Âµµ¿Í »ê¼Ò¡¤ÀÌ»êÈź¼Ò ³óµµ, ÀûÀç ¼ø¼, ǰÁú°ü¸® °úÁ¤ µîÀ» ÇÑ´«¿¡ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºµÆ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿©·¯ ǰ¸ñÀ» ÇϳªÀÇ ÄÁÅ×À̳ʿ¡ ÇÔ²² ÀûÀçÇÏ´Â °æ¿ì È¥ÇÕ ¼±Àû °¡´É ¿©ºÎ¿Í ÀûÁ¤ ¼ö¼Û Á¶°Çµµ Á¦°øÇØ ¼öÃâ ÇöÀåÀÇ È°¿ëµµ¸¦ ³ô¿´´Ù. ÇÁ·Î±×·¥¿¡´Â µþ±â, Âü¿Ü, ¸á·Ð, ¼ö¹Ú, ÆÄÇÁ¸®Ä«, Å丶Åä, »ç°ú, ¹è, Æ÷µµ, º¹¼þ¾Æ, °¨±Ö, °í±¸¸¶, ´ëÆÄ, ½Ã±ÝÄ¡, ²¢ÀÙ, »óÃß, ¹ö¼¸, ±¹È µî 20°³ ǰ¸ñÀÇ ¼öÃâ ǰÁú°ü¸® Á¤º¸°¡ ¼ö·ÏµÆ´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀº À̹ø ÇÁ·Î±×·¥ °ø°³¸¦ ÅëÇØ ¼öÃâ¾÷ü¿Í »ý»êÀÚ ´Üü°¡ ǰ¸ñº° ¼±¹Ú ¼öÃâ Á¶°ÇÀ» º¸´Ù ½±°Ô È®ÀÎÇϰí ü°èÀûÀΠǰÁú°ü¸®¸¦ ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ È¥ÇÕ ¼±Àû Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á ¼Ò·®¡¤´Ùǰ¸ñ ÇüÅÂÀÇ K-³ó»ê¹° ¼öÃâ Ȱ¼ºÈ¿Í ¹°·ùºñ Àý°¨¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀº ¿ÃÇØ ¾È¿¡ ŰÀ§, ºí·çº£¸®, ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, ¹«, ¹èÃß, ¿ÀÀÌ, Dz°íÃß, Àå¹Ì, ¼ö±¹ µî 10°³ ǰ¸ñ Á¤º¸¸¦ Ãß°¡ÇÏ°í »ç¿ëÀÚ ÀǰßÀ» ¹Ý¿µÇØ ÇÁ·Î±×·¥À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °³¼±ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ¼ÕÀç¿ë ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ÀúÀåÀ¯Åë°úÀåÀº ¡°CA ÄÁÅ×ÀÌ³Ê ±â¼úÀº Ç×°ø ¿î¼Û Áß½ÉÀ̾ú´ø ¿ì¸®³ª¶ó ½Å¼± ³ó»ê¹° ¼öÃâ ±¸Á¶¸¦ ¼±¹Ú ¼öÃâ Áß½ÉÀ¸·Î È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ç¿ë ±â¼ú¡±À̶ó¸ç, ¡°À̹ø ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¼öÃâ±¹ ´Ùº¯È¿Í ¹°·ùºñ Àý°¨¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±â¼ú Áö¿øÀ» °ÈÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù. |
|
|






















































