물류매거진

농촌진흥청, CA컨테이너로 딸기 신선도 유지 ‘수출 증가’

2025/04/09

2007년 986톤에 불과했던 우리나라 딸기 수출량은 지난해 기준 5,012톤으로 17년새 5배 증가했다. 농촌진흥청은 딸기 신선도 유지 기술 고도화로 국내 딸기 수출량이 늘고, 수출 경쟁력도 한층 높아졌다고 밝혔다.

이는 농촌진흥청은 개발한 동시복합처리기술과 현장에 보급하고 있는 CA컨테이너 기술 덕분이다.

농촌진흥청은 지난 2019년 열매 물러짐과 곰팡이 발생이 쉬운 딸기의 신선도 유지를 위해 이산화탄소와 이산화염소를 동시에 처리하는 동시복합처리기술을 개발, 딸기 물러짐과 부패는 15~20% 줄고, 신선도는 저온(2℃)에서 3~4일(기존 7~10일) 정도 연장할 수 있다.

2021년부터는 산소 농도를 낮추고, 이산화탄소 농도를 높여 대기 환경을 조절하는 CA컨테이너 기술을 보급하고 있다.

CA는 산소 농도를 낮추고, 이산화탄소 농도를 높여 대기 환경을 조절함으로써 작물의 호흡을 억제해 신선도를 유지하는 기술이다. 농촌진흥청은 2021년부터 수송 컨테이너에 이 기술을 적용해 연구를 진행해 왔다. CA컨테이너를 사용할 경우 물러짐과 부패율 감소 효과는 동시복합처리기술 효과와 비슷하다.

동남아 주요 수출국에 항공으로 운송하는 물량의 70%를 CA컨테이너에 실어 선박으로 수출하면, 물류비를 최소 2억 100만원에서 최대 15억 9,900만원까지 절감할 수 있다.

농촌진흥청은 현재 딸기 수출단지 14곳에 동시복합처리기술, 2곳에는 CA컨테이너 기술 보급을 완료했다. 동시복합처리기술은 수출 형태에 따라 선박과 항공운송에 모두 적용할 수 있다. 반면, CA컨테이너는 선박 수출에만 활용하고 있다. 동시복합처리기술과 CA컨테이너 기술을 함께 적용하면, 딸기의 품은 온도가 높아지는 3월 이후까지도 신선도 유지 효과를 한층 끌어올릴 수 있다.

농촌진흥청 권재한 청장은 “FTA 확대로 농산물 수입이 증가하는 상황에서 국산 농산물 수출은 내수 시장을 안정화하고, 농업인 소득을 높이는 중요한 요인으로 작용한다”며, “동시복합처리기술과 CA컨테이너 기술을 적극적으로 투입해 해외시장에서 한국산 농산물의 위상을 높이고, 수출국 확대에도 기여하겠다”고 말했다.